ふんわり主婦日記

お盆休みもなく働くよっピー。
義両親の家ではお肉やお野菜などを食べないので(義父が油っこいものがもう食べられないのと、義父がお野菜が嫌いなため)、今日は奮発して
すきやきにします(＠＾−＾＠)

TVで「おろしすき焼き」のCMが流れているので、一度やってみたかった
おろしすき焼きです。(大根おろしを用意しただけですが＾＾；)

今回、お肉を奮発しちゃいました☆
↑のお肉だけで６５００円。
我が家では贅沢です(＠＞▽＜＠)ノノ

手前のお肉なのですが、こんな大きさです☆




ビロ〜ン☆と大きいのです♪
ふふ、食べ応えがありそうです(＠＾０＾＠)ノ
今日はよっピーの好きなビールを用意して二人で帰りを待ちます☆




『え〜？　どうせ私は食べさせてくれないんでしょ？？　お砂糖が入っているからって。それならふてくされてるからいいにゃ☆☆☆』

よっピーがケーキをお土産に帰って来ました。




ホワイトデーとのことなので私一人で５個食べてもＯＫとの事☆
今日はダイエットの事を忘れて（っていつも忘れているけど^^;）
食べるぞ〜！！っと。






メニューは
イカ墨パスタ
サラダ
スープ
です☆




↑この真っ黒にうつっているのは、イカ墨パスタ。
ソースはレトルトですが、パスタは手打ち！
ちょっと頑張ってみました（＠＾−＾＠）

ケーキもたくさん食べれて（１つはよっピーにあげましたよ）、中々
楽しいホワイトデーでした☆

今日の夕食は・・・




菜の花の豚肉巻きカツ
納豆
しんこ
ワカメと玉葱のお吸い物
鶏レバーの生姜煮
はまちのお刺身

でした。
菜の花の豚肉カツ、よっピーには好評♪
よかったぁ〜。

そしてデザートは・・・




チョコレートムースとオレンジソース。
バレンタインデーの時にあまったチョコを利用して、冷蔵庫に一つだけ残っていたオレンジでソースを作り、プリンの容器で冷やして出来上がり！！
簡単でこちらもよっピーに好評でした☆

日曜日に摘んだ菜の花がたっぷりあるので、今日もとりあえず菜の花を茹でておきました。

で、今日はのせただけの菜の花料理。



たっぷりじっくり煮込んだスパイスカレーに菜の花をのせました。
あとはコーンとツナのサラダ。

結構辛めにしたつもりなのに、よっピーはそんなに辛くないと・・。
私は辛いのが苦手なので、カレーはいつも困っちゃうんですよね。
う〜ん、私は結構辛めにしたつもりだったのになぁ。

スパイスもたっぷり入れたのにぃぃぃ。
今度からお鍋を二つ使って別々に作ろうかなぁ。
私は辛いのダメですし。

日曜日に綾部山梅林へお出かけした時、１００円で袋いっぱいに菜の花摘みが出来たので夫婦で菜の花摘みをしました。

その菜の花を使っての夕食。




真ん中の大皿は、菜の花と豚＆牛肉の回鍋肉炒め。
三つ並んでいる小皿は左から、菜の花の海苔ソースかけ、菜の花の
黒ごま和え、菜の花の生ハムサラダ。
その他は、大皿の横にハタハタ。
小さい器にワカメときのこのポン酢和え。
納豆、お野菜たっぷりお味噌汁、五穀米ご飯。
です。

菜の花ってあの苦味がおいしいですね。
ってこの年になるまでは、菜の花は苦手でした。
年齢を重ねていくと好みも変化していくようです。

よっピーは菜の花と生ハムサラダが一番おいしいと言ってくれました。
ドレッシングは簡単にオリーブオイルとお酢、レモン、お醤油のさっぱりドレッシングでした。

よっピーは「食卓にも春がやってきたね」と。
キャラも菜の花が好きなようで、３人？で春を感じた夕食でした。